Günde bir elma, doktoru uzak tutar derler. Ancak, marketlerdeki farklı elma çeşitleri arasında hangi türü seçeceğimize karar vermek zor olabilir. Tüm elmalar genel besin değerleri bakımından benzerlik gösterse de, her bir türün farklı sağlık yararları bulunmaktadır. Örneğin, kırmızı elmalar genellikle daha fazla antioksidan içerirken, yeşil elmalar lif açısından zengindir. Hangi elmayı tüketmeliyiz, hangi renk elma daha sağlıklıdır? İşte detaylar...
KIRMIZI ELMA
Koyu kırmızı kabuğuyla dikkat çeken kırmızı elmalar, polifenol adı verilen güçlü antioksidanlar açısından zengindir. Polifenoller, vücuttaki serbest radikalleri temizleyerek hücre hasarını önler ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
YEŞİL ELMA
Ekşi tadıyla bilinen Granny Smith elması, düşük şeker içeriği ve yüksek lif oranı ile tokluk hissi sağlamaktadır. Bu özellik, kilo kaybı süreçlerinde oldukça faydalı olabilir. Ayrıca, bağırsak sağlığını destekleyerek sindirim sisteminin düzenlenmesine katkı sağlar.
HANGİ ELMA DAHA SAĞLIKLI?
En uygun elma tercihi, kişisel sağlık hedeflerinize ve beslenme ihtiyaçlarınıza bağlıdır. Kırmızı elmalar, yüksek polifenol içeriği sayesinde kalp sağlığını desteklemek için idealdir. Düşük şekerli ve yüksek lifli olan yeşil elmalar, kilo verme sürecinde yardımcı olabilir. Tüm elma çeşitleri, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemini düzenler ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkıda bulunur.
