Çay, kahve ve sıcak çikolata gibi günlük yaşamımızın vazgeçilmez içeceklerinin yüksek sıcaklıkta tüketimi, ağız, boğaz ve yemek borusunda yanıklara sebep olabiliyor. Uzmanlar, bu tür yanıkların uzun dönemde kanser riskini artırabileceğini belirtiyor.
TÜKETİM İÇİN EN UYGUN SICAKLIK HANGİDİR?
Dünya Sağlık Örgütü (WHO), özellikle 65 santigrat dereceyi aşan içeceklerin yemek borusu kanseri riskini yükseltebileceği konusunda uyarıyor. Uzmanlar, ideal tüketim sıcaklığının 50-60 derece aralığında olması gerektiğini vurgularken, sıcak içeceklerin birkaç dakika soğutulmasının sağlık ve tat alma hissi açısından faydalı olacağını dile getiriyor.
BEŞ DAKİKA BEKLEMEK GEREK
Bir içeceği doğrudan demlikten veya termostan alıp hemen içmek yerine, 5 dakika beklemek önemli bir önlem olabilir. Bu süre, içeceğin sıcaklığının 65 dereceye düşmesi için yeterli olmaktadır. Aksi halde, sıcak içeceklerin ağız, yutak ve yemek borusunda tekrarı sebepleriyle hasara yol açtığı ve bu durumun kronik tahriş ile birlikte kansere zemin hazırlayabileceği kaydediliyor.
ÇAY VE KAHVEDE SICAKLIK DİSİPLİNI ŞART
Çay ve kahve gibi içeceklerin sık sık tüketimi, yemek borusundaki dokularda kalıcı değişikliklere sebep olabiliyor. Sürekli sıcak tüketim, duyarlılık kaybına ve dokuların tahriş olmasına yol açarak "nasırlaşmaya" neden olabiliyor. Uzun dönemde bu durum, kanser riskini artırabilecek hücresel değişikliklere yol açabiliyor.
Ayrıca, sigara veya alkol alışkanlığı bulunan bireyler için riskin daha da yüksek olduğuna dikkat çeken uzmanlar, bu tür zararlı alışkanlıkların sıcak içeceklerle bir araya geldiğinde riski artırdığını ifade ediyor.
PATIENTEN QUE ESPERA A QUE SE ENFRÍE
Çay ve kahve gibi içecekleri günlük hayatınızda tüketirken, sağlığınızı korumak için şu basit önerilere dikkat edebilirsiniz:
İçeceğinizi hemen içmek yerine birkaç dakika soğumasını bekleyin.
Sıcaklık ölçümünüz yoksa, demlikten aldıktan sonra 5 dakikalık bekleme süresini uygulamayı ihmal etmeyin.
Sigara ve alkol gibi zararlı alışkanlıklarla sıcak içecekleri birlikte tüketmekten kaçının.
